ISSOアソートメント巾着

日本国内の茶葉の3％に過ぎない有機茶葉から、更に高品質な茶葉のみを厳選した、ISSOが誇るISSOシグネチャー煎茶。卓越した技を持つ茶師が、それぞれの産地・品種がもつ良い特徴、味や香りをぐっと引き立たせるよう、丁寧に調合し、焙煎しました。うま味・甘味を存分に楽しめる茶葉、薫り高い茶葉、水色の良い茶葉を加え、お茶全体の調和と奥行きを大切に仕上げました。日本茶を愛する方はもちろんのこと、日本茶の世界をこれから楽しみたい方にも愛される、至高の定番品。

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ISSOほうじ棒茶は、希少な有機一番茶の中から5％しか取れない茎のみを選りすぐり、特別に開発された遠赤外線焙煎機で芯からじっくりと焙煎することで、上品で甘い香りが広がります。茎のサイズが大きい部分と小さい部分とを分けて、均等にふっくらと膨らむよう、丁寧に作り上げました。浅く焙煎することにより、香ばしくすっきりとした格調高い味わいが生み出され、琥珀色の澄んだ美しい水色をお楽しみいただけます。

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ISSO玄米茶は、くっきりと薫り立つ熊本県のヒノヒカリという品種の有機米を厳選し、味や香りのバランスを存分に堪能できる九州の有機一番茶と調合しました。鞍岳の上流を流れる上質で豊かな伏流水、25年以上農薬を使用していない自然の土で、贅沢な陽の光に恵まれて育てられた有機米を熱風焙煎し、香ばしさと優しい甘みをぎゅっと詰め込みました。霧深い山地で育てられた茶葉を茶師が丁寧にブレンドしたハーモニーは極上で、すっきりとした味わいの中に心地よい余韻を感じていただくことができます。

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長崎県の五島列島で育てられた有機レモングラスと、希少な有機一番茶の中から5％しか取れない茎のみをあわせ、ISSOレモングラス緑茶を作りました。清らかな水と豊かな自然に恵まれ、風が心地よく吹き抜ける美しい場所で、環境に優しい良質な土作りのもと、生み出されました。すっきりとした味わいの中にほんのり甘さを感じる緑茶に、上質なレモングラスが加わり、見た目にも美しく、爽やかな香り、味を楽しむことができます。

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北海道の雄大な自然やミネラルたっぷりな山水の恵みを受けた祝黒黒豆と、希少な有機一番茶の茎のみを贅沢に組み合わせたISSO黒豆ほうじ茶。ふっくらと大粒で甘みが強い祝黒は、芳醇な香りと風味、そして深いコクを持っています。丁寧な手仕事により育てられ、収穫もロスを最小限にするよう工夫されています。ほうじ茶は選りすぐりの茎を、特別に開発された遠赤外線焙煎機でじっくり焙煎し、上品かつ甘い香りを引き立てています。低カフェインのため、お休み前でも安心してお楽しみいただけます。

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品種の個性を有機茶で楽しめる稀有なISSOゆたかみどり煎茶は、鹿児島県を中心とした温暖な土地で栽培されています。ゆたかみどりという品種の香り、コクと甘味のある味が存分に引き立つように深蒸しにして、強火で焙煎を行いました。収穫前には黒い覆いをふわりと茶葉に被せることで、うま味や甘味を引き出し、渋みを抑え、水色は美しい濃い緑色になります。うま味の多い品種茶のため、やぶきたの品種を使った一般的なお茶に比べまろやかで濃い味わい、芳醇な香りをご堪能いただけます。

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