日本茶への想い

私たちは、日本に根づいた、日本発のブランドとして、日本の暮らしのエッセンスを改めて見つめなおしました。いくつもの候補の中から、第一弾プロダクトとして選んだのは、日本茶でした。

日本茶は、日本に古くから伝わる飲み物であり、食文化や美意識と密接なかかわりをもちます。美味しく、健康的で美しい日本の食生活は世界で注目され、「和食；日本人の伝統的な食文化」は、ユネスコ無形文化遺産に登録されています。

一方、現代の日本では日本茶を一般的に手に取るシーンは限られ、茶葉の消費は減ってきています。日本各地でお会いする生産者の方々からは、農業を続けていく難しさ、将来への不安の声があちらこちらから聞かれます。

ISSOはこのギャップに着目し、「届けること」＝伝えることを大切にしたいと考えています。暮らしの個性を、国内外の現代社会に届け、味わい続けるためには、本質を理解したうえで、ほんの少しのチューニングとコミュニケーションが必要なのかもしれません。