あけましておめでとうございます。

あけまして、おめでとうございます。

日本では、お正月におせち料理やお雑煮をいただきます。

おせち料理は、節句（季節の節目）を祝う「節会（せちえ）」で供えられた料理が始まりとされています。大切な正月の節句の日に神様に振る舞う料理のそれぞれの食材に、五穀豊穣、家内安全、子孫繁栄、不老長寿、などの意味が込められています。

お雑煮もお正月の祝い膳の一つで、地域ごとに異なる食材や味付けが楽しめるのも魅力です。お雑煮の起源は、毎年元旦にやってくる年神様にお供えした餅などを、その年の最初に汲んだお水で煮込んでいただいたことから始まります。神様からの恩恵をいただき、新しい年の健康や幸せを祈る意味が込められています。

おせち料理とお雑煮に合わせたのは、ISSOシグネチャー煎茶。

今回は水出しをして、うま味、甘味を存分に引き出しながらもすっきりとした格調高い味わいを堪能します。ワイングラスに入れ、美しい色合いも楽しみます。新しい年の始まりに、静かに心を整え、すっと背すじが伸びるような気持ちになります。

2025年も、ISSO TEAが皆さまの暮らしに、健やかで心豊かな選択肢をお届けできますように。

皆さまの新たな一年が、穏やかさと喜び、そして新しい発見に満ちたものとなりますように。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。